Ингредиенты:
Картофель - 700 гр
Яйца - 5 штук
Шпинат - 300 гр
Луковица среднего размера - 1 шт
Чеснок - 1 шт
Оливковое масло
Соль
Paso a paso:
1. Порежьте картофель тонкими ломтиками, а лук тонкими колечками.
2. Обжарьте лук на сковороде с небольшим количеством оливкового масла. Добавьте к луку картофель, готовьте при средней температуре до готовности. Выложите содержимое сковороды на тарелку.
3. Порежьте мелко чеснок и обжарьте на оливковом масле, добавьте порезанный шпинат. Продолжайте мешать до достижения мягкой текстуры.
4. Взбейте яйца до образования пены, постепенно добавляя туда картофель и шпинат. Добавьте соль и специи. Тщательно перемешайте.
5. На сковороду добавьте оливковое масло, влейте яично-картофельную смесь. Готовьте на медленном огне в течении пяти минут до образования плотной консистенции.
Вкусная сытная средиземноморская тортилья готова!
Приятно аппетита!!!
Средиземноморская тортилья ( Tortilla mediterranea )
Опубликовано в Испановедение
Последнее от
- Будьте бдительны, вместо настоящих 2 евро вам могут подсунуть монеты другой страны
- Полиция провела успешную операцию против грузинской мафии в Мадриде и Барселоне
- Сегодня по всем городам Испании проходит общая забастовка таксистов
- Знаменитое кафе-мороженое Rocambolesc теперь открыто для всех в Аликанте
- По прогнозам испанских синоптиков в Испании резко похолодает
Авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии
