Пальмовая роща является характерной чертой североафриканского пейзажа, который был доставлен в Европу маврами во время арабской оккупации большей части Пиренейского полуострова более чем 1000 лет назад и сохранившийся до наших дней в Эльче.

Жители Эльче использовали известные методы культивирования из Ближнего Востока и региона Сахары, чтобы эта пустыня зацвела.

Пальмовый лес с более чем 200000 деревьев, самый большой в Европе. Хотя, с расстояния может показаться настоящим лесом, это на самом деле плантация с сельскохозяйственной целью, и, таким образом, его участки или группы называются рощами. Каждая из рощ примыкает рядами пальм таким образом, что, если смотреть с воздуха, они образуют рисунок сетки.

Лес состоит из 67 разных пальмовых рощ. Каждый из них содержит более чем 11,000 пальм, главным образом финиковых пальм (Phoenix dactylifera), с отдельными экземплярами возрастом до 300 лет.

Пальмовые рощи образуют компактную группу в восточной части города. Границы участков (Huertos) прямолинейные, поэтому они в основном квадратные или прямоугольной формы (иногда треугольной формы). Они ограничены cascabots (заборы из скрученных высушенных пальмовых листьев) или оштукатуренными каменными стенами высотой 1-2 метра. Деревья посажены в одиночные или двойные ряды, следуя линии оросительных каналов. В рощах собирают финики для потребления людей и собирают листья «белых пальм», которые широко используется на всем Пиренейском полуострове для украшения и процессий в Вербное воскресенье.

Пальмовая Роща Эльче была признана ЮНЕСКО как объект Всемирного наследия в 2000 году. Парки развлечений в Испании.

Места, открытые для посетителей включают:

парк Municipal (с некоторыми исключительными зданиями, и фонтанами с арабским влиянием)

сад Huerto del Cura (объявлен Национальным художественным садом)

Маршрут El Palmeral (который проходит через традиционные пальмовые рощи и пальмовый парк Filet de Fora).