722 750 027 - Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

Вина Испании

Можно утверждать, что Испания является винодельческим чудом. В отличие от Франции, где отдельные участки земли были отведены под виноградники веками, производители Испании по-прежнему в поисках новых территорий (терруаров), новых регионов и новых (старых) аборигенных сортов винограда, которые были забыты в пользу коммерческого виноделия.

0 comment
(0 голосов)

До 1970-е Испания рассматривалась как источник недорогих вин, и в настоящее время производит множество захватывающих вин, охватывающих мириады различных стилей. Сегодня такие регионы, как Приорат, Монтсант и Майорка уже затмевают известные регионы Риоха и Рибера дель Дуэро.

Разнообразный климат и рельеф Испании позволяют производить большое разнообразие вин на любой вкус. На международном уровне наиболее известным является La Rioja, хотя есть много других испанских вин подобного качества, таких как вино Ribera de Duero, Jumilla, вино Ribera de Guadiana и Fino. Кроме того винодельни, такие как Vega Sicilia и Marqués de Cáceres также получили хорошую международную репутацию.

В Испании территорий, использованных под виноградники, больше чем в любой другой стране. Они составляют 15% виноградников мира с 1.2 миллионами гектаров. Здесь выращивают более 600 сортов винограда, хотя 80% от общего сбора винограда состоит из всего лишь 20 сортов. Наиболее важными из них являются виноград Темпранильо(Tempranillo), Альбариньо(Albariño), Гарнача (Garnacha), Паломино(Palomino), Макабео(Macabeo) и Кариньена(Cariñena).

Особого упоминания заслуживает каталонское игристое вино, известное как кава. Кава является популярным напитком во время праздников и на Рождество. Без вина кава Рождество в Испании не было бы праздником, так же как и без шампанского в России.

Испанские винные маркировки

Испанские вина маркированы согласно времени, в течение которого вино созревало. Следуя этому правилу, молодое вино в возрасте 2 года или менее, обычно называют Vino Joven (молодое вино) или sin crianza (без возраста). Год сбора урожая винограда также часто включается в этикетку. Наиболее распространенные маркировки:

  • Crianza: Красное вино должны быть в возрасте не менее 2-х лет, в том числе шесть месяцев в бочке. Белые и розовые вина должны быть в возрасте не менее года, шесть месяцев из которых находятся в бочках.
  • Reserva: Эта винная марка зарезервирована для 3-х летних вин, 1 год из которых должны находиться в бочке. Белые и розовые вина в возрасте 2-х лет, с шестью месяцами в бочке.
  • Gran reserva: Красные вина должны созревать в течение, по крайней мере, пяти лет, в то время как белые и розовые вина должны зреть 4 года, чтобы получить эту классификацию. Красные вина должны храниться 18 мес. в бочках, в то время как розовые и белые вина должны, по крайней мере, шесть месяцев провести в бочках.
Другие материалы в этой категории: Испанские художники и скульпторы »
Авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии

Espana en Ruso.com для вас - только лучшее!

"Испания на русском" - портал для тех, кто хочет быть в курсе последних событий, узнавать новые факты о солнечном побережье Коста Бланки и  других провинциях Испании, находить новых друзей и, возможно, соседей, а также наслаждаться красочными видео и фото.


Всегда будем рады видеть вас на нашем портале!

 

Свежие новости прямо на почту!

  • Новости вашей Испании
  • Красивые и интересные статьи
  • Новые законы и правила

 

Новости в Испании

Avenida Las Adelfas 16, Campoamor
T: +34 640 238 458
F: +34 965 323 196